Venez vivre une journée dédiée aux différentes étapes de transformation du blé en pain, perpétuant ainsi les savoir-faire anciens : foulage à cheval, vannage à la ventarelle, broyage à la meule de pierre, cuisson au feu de bois…Avez-vous déjà vu un cheval fouler le blé, une ventarelle fonctionner ?Savez vous comment transformer le blé en farine ?
Connaissez vous tous les secrets de la fabrication du pain au feu de bois ?
Découvrez avec nous le parcours traditionnel du grain de blé jusqu’au pain dans votre assiette !
Date : Samedi 5 juillet 2025 de 9h30 à 18h.
Inauguration à 10h.
Accès libre.
Renseignements : 04 94 74 01 04.
Lieu : Jardin des oliviers.