Expérimentation de la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive, or jaune de la Méditerranée : broyage et pressurage dans notre moulin centenaire, balade au cœur de notre oliveraie, initiation à la dégustation d’huile d’olive…
on célèbre l’huile nouvelle au Jardin des Oliviers !
Venez découvrir la fabrication de l’huile d’olive dans le moulin traditionnel.
Au programme de ces deux journées, des ateliers d’initiation à la dégustation d’huile d’olive, des dégustations de fougasses à l’ancienne et de la traditionnelle roustide provençale, mais aussi des concours insolites de lancers de scourtins et de jet de noyau d’olive !
Cette année, le Jardin vous présente une nouveauté : l’exposition «L’olivier de mon village», qui ouvre ses portes le 18 novembre, met en lumière les diverses variétés d’olives endémiques, dévoilant leurs caractéristiques uniques et leurs rôles essentiels dans la richesse de la culture méditerranéenne.
Dates : Du samedi 18 au dimanche 19 novembre 2023 de 9h30 à 18h.
Inauguration le 18 novembre à 11h.
Accès libre.
Renseignements : 04 94 74 01 04.
Lieu : Jardin des oliviers.
